Ana Maria Braga escolheu a receita de um macarrão com queijo de micro-ondas para o programa ‘Encontro com Fátima Bernardes’ desta terça-feira (29).
Para incrementar o sabor dessa refeição rápida e fácil, você pode preparar um crocante de peito de peru.
INGREDIENTES DE PETIT GÂTEU DE QUEIJO
Para preparar o macarrão com queijo de micro-ondas, receita de hoje da Ana Maria Braga no Encontro, você vai precisar de:
- 3 xícaras de chá ou 720 mililitros de água;
- 1 caixa e meia de creme de leite;
- 1 tablete de caldo de galinha esfarelado;
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
- 3 xícaras de chá ou 250 gramas de macarrão tipo parafuso;
- 2 xícaras e meia de chá ou 200 gramas de queijo prato ralado no ralo fino;
- 2 xícaras de chá ou 150 gramas de queijo gruyère ralado no ralo fino;
- ciboulette picada a gosto;
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque 3 xícaras de chá de água, 1 caixa e meia de creme de leite, 1 tablete de caldo de galinha esfarelado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, 3 xícaras de chá de macarrão tipo parafuso e misture.
- Cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 14 minutos em potência alta.
- Na metade do tempo, retire a tigela com um pano, remova o filme plástico com cuidado por causa do vapor quente e dê uma mexida.
- Volte a tigela para o micro-ondas e termine o tempo de cozimento.
- Depois deste tempo, retire a tigela do micro-ondas e remova o filme plástico com cuidado.
- Acrescente 2 xícaras e meia de chá de queijo prato ralado no ralo fino, 2 xícaras de chá de queijo gruyère ralado no ralo fino e misture bem até o queijo derreter.
- Sirva em seguida com ciboulette picada a gosto e crocante de peito de peru.
