O novo boletim do Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) aponta uma tendência de queda no preço das hortaliças negociadas nas principais Ceasas (Centrais de Abastecimento). Os dados são referentes a julho.
A batata apresentou a maior redução, depois de uma variação de alta no mês de maio. A maior queda foi registrada em Belo Horizonte (45,68%) e a menor, em Recife (30,17%).
O motivo desta variação, segundo o estudo, é decorrente da grande oferta de produtos que tem se apresentado ascendente, e culminou num afluxo aos mercados atacadistas, pressionando os preços para baixo mesmo com o aumento do consumo verificado em julho.
Entre os fatores que contribuem para o baixo preço, ainda de acordo com o boletim, está a continuação das medidas de combate ao coronavírus, como o distanciamento social.
Outro produto com queda foi o alface. Os preços caíram na Ceasa Curitiba e na Ceagesp, sendo que em São Paulo foi influenciada pela diminuição da oferta devido à diminuição da área plantada.
Cebola, cenoura e tomate também registraram quedas nos preços.
Algumas frutas apresentaram aumento de cotação em julho, como a melancia. Com a oferta reduzida nas diversas regiões fornecedoras nessa época do ano, em especial Uruana/Ceres (GO) e Tocantins, os preços subiram nas Ceasas.
*Com informações do Mapa
